鹰潭皮蛋-凯旋蛋品变蛋加工批发-皮蛋销售

鸡蛋和胆固醇

研究显示鸡蛋几乎不影响健康人群的胆固醇水平。对血浆胆固醇产生影响的主要是饱和脂肪所和反式脂肪酸。人们可能知道含两颗鸡蛋的大餐中含10.3克脂肪，其中2/3的脂肪是健康的不饱和脂肪。

所以，什么是胆固醇，鹰潭皮蛋，怎么控制胆固醇？

什么是胆固醇？

胆固醇是一种蜡质脂肪，胆固醇是人体细胞壁，胆汁酸和---d的来源。体内有两种类型的胆固醇

1.饮食胆固醇

饮食胆固醇来源于动物组织（像肉，无铅皮蛋，奶产品，海鲜和鸡蛋）我们吃了含胆固醇的食物后，机体吸收进入---，转运到全身机体需要的部位。

2. 血浆胆固醇

---中的胆固醇来来源于日常饮食和转化。如果人们吃了含胆固醇较高的食物，机体可通过减少---中的胆固醇的含量，从而达到一种平衡状态。

鸡蛋的外观和食品安全有关吗？

 鸡蛋的颜色由多种因素决定。浓厚浑浊的蛋清是新鲜鸡蛋的标志，空旷清澈的蛋白是不新鲜的标志，皮蛋销售，粉色或彩虹色的蛋清说明鸡蛋已经损坏，不能食用。蛋黄上的一个或几个小血管可以导致排卵时的血斑，但这并不表示这个鸡蛋不能安全食用。蛋黄的颜色取决于饲料，如果鸡吃了较多的含黄色或橙黄---素的饲料，蛋黄的颜色就会较深。煮熟的鸡蛋蛋黄上的绿环是因为煮的过度铁和硫在蛋黄表面反应而造成的，同时，煮蛋水中铁含量高的话也会导致形成这个绿环。炒鸡蛋太长时间或太高温度也会产生绿色。绿色仍可安全食用。

血斑蛋是否意味着被污染？

 不是。---是用肉看看不到的。偶尔会在蛋黄上发现血斑和肉斑，这是由蛋黄形成或排卵过程中蛋黄表面的血管而导致的。通常血斑蛋会被电子检测仪检出，不会流入市场，但也不能---检测出所有的血斑蛋。不管从化学角度还是营养角度，血斑蛋都是适合食用的。如果你愿意的话可以用刀将其剔除。